Mięso królika naszpikowane kawałkami słoniny, pieczone w piekarniku. Pod koniec pieczenia, zalane śmietaną rozmieszaną z mąką.
Przepis na królika w cebuli pochodzi z kuchni staropolskiej. Mięso wcześniej natarte solą i naszpikowane kawałkami słoniny pieczemy w piekarniku z dodatkiem cebuli.