Wykonanie

1. Mąkę przesiać z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia, posiekać z margaryną.
2. Dodać żółtka, śmietanę, szybko zagnieść ciasto, a następnie schładzać przez 15 minut.
3. Ciastem wyłożyć formę do tarty lub tortownicę, formując dość wysoki brzeg (by nie wylewała się później galaretka). Piec ok. 25 minut w temp. 180 stopni C.
4. Po upieczeniu i wystudzeniu, ułożyć na cieście w kształcie rozety połówki truskawek.
5. Galaretkę przygotować wg przepisu, ostudzić, tężejącą wylać na truskawki.
6. Ciasto wstawić do lodówki.