Wykonanie

1. Do słoika włożyć truskawki, zalać spirytusem.
2. Szczelnie zamknąć i odstawić na dobę.
3. W ciągu dnia ustawić na słońcu, a w nocy postawić w ciepłym miejscu.
4. Odcedzić przez lniany woreczek, owoce odcisnąć.
5. Zagotować cukier z wodą, odszumować.
6. Do gorącego wlać nalewkę i dodać kwasek cytrynowy.
7. Szybko schłodzić w zimnej wodzie, rozlać do butelek i zakręcić.
8. Przechowywać w ciemnym miejscu.
9. Jeśli truskawki są mało słodkie należy przygotować więcej syropu.